Descripció
Varietats: Pedro Ximenez, garnatxa blanca. Selecció de raïm en vinya i al celler. Fermentació en tina d’acer inoxidable, amb control molt estricte de les temperatures. Envelliment en ampolla.
Color daurat pàl·lid, transparent.
Al nas, fa recordar les típiques aromes del sotabosc del Priorat (farigola, fonoll, lloré, etc.). Aromes de pomes al forn, fruites tropicals, herbes aromàtiques, flor de tiler.
En boca, el vi és força càlid, amb acidesa equilibrada i bona persistència. El post-gust és de fumatge discret i llarg.
